Jeśli szukasz ekologicznej patelni, która przetrwa naprawdę długo, ta patelnia z serii VITANA niemieckiej marki Kela jest właśnie dla Ciebie! Patelnia, w tym opakowanie, jest wykonana z materiałów nadających się do recyklingu, które można ponownie przetworzyć. Wszystkie części patelni można łatwo wymienić. Specjalna innowacyjna technologia Oil Control System, w której struktura powierzchni patelni ma małe wgłębienia, zapewnia idealną chrupkość i miękkość właśnie smażonych potraw, przy użyciu minimalnej ilości oleju. Ta specjalna pomarszczona powierzchnia pozwala tłuszczowi i sokom dostać się pod przygotowywaną potrawę i zapewnia bardziej równomierne smażenie, bez przypalonych obszarów, które występują w konwencjonalnych patelniach, szczególnie w miejscach, w których mięso najbardziej przylega do dna patelni. Dzięki temu potrawy przygotowywane na tej patelni zachowują swój naturalny smak i soczystość. Dodatkowo, jest ona częścią korpusu patelni, a nie jego warstwą, dzięki czemu ta właściwość patelni zostanie zachowana i nie ulegnie zużyciu podczas codziennego użytkowania. Patelnia jest również pokryta profesjonalną powłoką aluminiową ILAG, która spełnia najwyższe wymagania UE w zakresie ochrony środowiska i zdrowia, co zapewnia patelni wyjątkową powierzchnię nieprzywierającą i doskonałą trwałość. Dno patelni wykonane jest ze stali nierdzewnej, a jej przewodność cieplna może być w pełni wykorzystana zwłaszcza na płytach indukcyjnych. Patelnia nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, nawet do pieczenia w piekarniku w temperaturze do 180°C. Patelnia posiada praktyczny drewniany uchwyt, który doskonale leży w dłoni i jest wykonany z prawdziwego buku. Uchwyt jest zakończony aluminiowym oczkiem, za które można powiesić patelnię.