Jeśli szukasz ekologicznej patelni, która przetrwa naprawdę długo, ta patelnia z serii VITANA niemieckiej marki Kela jest właśnie dla Ciebie! Patelnia, w tym opakowanie, jest wykonana z materiałów nadających się do recyklingu, które można ponownie przetworzyć. Wszystkie części patelni można łatwo wymienić. Specjalna innowacyjna technologia Oil Control System, w której struktura powierzchni patelni ma małe wgłębienia, zapewnia idealną chrupkość i miękkość smażonych potraw przy użyciu minimalnej ilości oleju. Ta specjalna pomarszczona powierzchnia pozwala tłuszczowi i sokom dostać się pod przygotowywane jedzenie i zapewnia bardziej równomierne smażenie, bez przypalonych obszarów, które występują w konwencjonalnych patelniach, zwłaszcza tam, gdzie mięso najbardziej przylega do dna patelni. Dzięki temu potrawy przygotowywane na tej patelni zachowują swój naturalny smak i soczystość. Ponadto, jest to część korpusu patelni, a nie warstwa, więc ta właściwość patelni zostanie zachowana i nie zużyje się podczas codziennego użytkowania. Ponadto patelnia jest pokryta profesjonalną powłoką aluminiową ILAG, która spełnia najwyższe wymagania ekologiczne UE w zakresie ochrony zdrowia i środowiska, dzięki czemu patelnia ma również wyjątkową nieprzywierającą powierzchnię i doskonałą trwałość. Dno patelni wykonane jest ze stali nierdzewnej, a jego przewodność cieplna może być w pełni wykorzystana, zwłaszcza na płytach indukcyjnych. Patelnia nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, nawet do pieczenia w piekarniku w temperaturze do 180°C. Patelnia ma praktyczny drewniany uchwyt, który doskonale leży w dłoni i jest wykonany z prawdziwego drewna bukowego. Uchwyt jest zakończony aluminiowym oczkiem, za które można zawiesić patelnię.