Każdy łakomczuch sięga po delikatną białą pokusę w postaci laskonki wypełnionej karmelem lub kremem maślanym. Nie trzeba iść do cukierni, by zrobić je w domu, być może z domowych jajek. Poręczna foremka/szablon do laskonek ułatwia przygotowanie równej wielkości spodów z białek i cukru; niektórzy dodają cukrową papkę, orzechy lub kokos. Wystarczy rozprowadzić masę przez szablon na papier do pieczenia na blasze, zetrzeć nadmiar szpatułką, zdjąć szablon i pozostawić do upieczenia, a raczej wysuszenia w piekarniku. Na zwykłej wielkości blasze do pieczenia powstaną 24 kawałki niesamowitych laskonek, chrupiących na zewnątrz i miękkich w środku. Dobrze wysuszone ciasteczka pozostaną suche przez kilka tygodni, a dodatkowo są bezglutenowe. Wymiary: forma 18 x 30 x 0,5 cm, jedna laskonka 6 x 4 cm.