Nóż kuchenny z kolekcji Master, nie tylko do użytku profesjonalnego, sprawdzi się u zapalonych kucharzy-amatorów i domowych smakoszy. Nóż ma długość 33 cm, natomiast głownia 18,5 cm, a ostrze 17,5 cm. Głownię wyposażono w owalne rowki, które działają jak bąbelki powietrza, zapobiegając przyklejaniu się żywności do głowni podczas krojenia. Szeroki nóż MASTER SANTOKU nadaje się do codziennego użytku, do krojenia różnej żywności, siekania ziół, skrobania, klepania mięsa, ale dzięki szerokiej głowni nawet rozdrabnianie ząbków czosnku będzie dziecinnie proste. Praktyczna rękojeść bardzo dobrze leży w dłoni dzięki ergonomicznemu zagięciu, nóż jest wyważony, palce są chronione dzięki zagięciu w części pomiędzy rękojeścią a ostrzem.  Właściwości: nóż posiada solidne i smukłe ostrze krojenie jest łatwe, dokładne, precyzyjne ostrość na całej długości ostrza utrzymuje się bardzo długo, jeśli jest obsługiwane prawidłowo jakość użytej stali 430 (twardość 56 HRC - wg Rockwella) nitowane uchwyty wykonane z wysokiej jakości tworzywa ABS z trzema nitami ze stali nierdzewnej mają zaokrąglone krawędzie i doskonale leżą w dłoni idealne dopasowanie poszczególnych części zapobiega wychwytywaniu osadów i bakterii można go myć w zmywarce Po umyciu należy go dobrze osuszyć. Chcielibyśmy zwrócić Twoją uwagę na ogólny fakt, że częste używanie zmywarki stopniowo tępi ostrza, mycie ręczne jest łagodniejsze dla noży oraz szybsze.